Snow Dragon tea växer på 1900 m.ö.h. på berget Zhan Shan i distriktet Wu Yuan. Snow Dragon har varit känt sen början av Tang Dynastin. Vart år plockas detta te före Quing Ming festivalen alltid på samma sätt: en kopp-ett blad, en kopp-två blad. Färgen på detta te ser ut som jade. Lägg detta te i glas och häll på med varm vatten och du kan sakta se att bladen rör sig upp och ned i vattnet och kan då liknas vid drakar som kineserna säger.